2023.5.22晨晚跑记录

晚跑记录

钟：我吃故我在，爱吃才会赢。（抬头，抱胸）

孔：吾生也有崖，而吃也无涯。（指牙齿，然后双手比叉）

合：素质班的家人们，大家早上/晚上好

钟:我是今天的晨跑/晚跑主持人钟嘉玲

孔:我是今天的晨跑/晚跑主持人孔奇

孔：关于如何开展一段美好的美食之旅，是我一直在考虑的事情。别看我看起来很苗条了，我一直被朋友称为吃货。我的秘诀是什么呢？其实只要我吃的够快，体重就追不上我。我身高长的也快，就没长成饭桶。话题拉回来，怎样才能做到美味又健康呢，其实在家做饭首当其冲。但我是懒惰虫呀，嘉玲你不是说你在寒假学了做饭吗，是不是该给我们露一手了？

钟：唉，别说了。因为比较手残，我听从了朋友的一些建议。让母亲在家购置了一些智能的厨房电器。希望通过他们的智能，拯救我的无能。我买了空气炸锅，号称用手机就能操作，把食材放进去就行。那天我提前腌好的鸡翅，在手机上操作了一番，在开饭的时候才发现鸡翅忘了放进去，朋友问我吃啥，我说我用空气炸锅炸了空气。对是空气！不是我们的主持人孔奇。孔奇，既然提到你了，那不妨你说一说你与健康饮食的故事！

孔：我不吃早餐爱喝冰，喜爱甜辣不长痘。这不是健康，是天生丽质难自弃呀！我就不分享我的沉浸式干饭模式了，今天我们的现场有一位家人，所谓素质班厨神。现在我们欢迎来自三组的赵英龙给我们讲讲他关于饮食的那些事。大家掌声欢迎！

第一位演讲者：赵英龙

在说如何做到饮食健康之前呢，先跟大家分享一下几个小故事，是我曾经关于饮食方面的三个误解——

故事一：我呢，在初中和高中就发现了身边不少患有胃病的小伙伴。那时候不时关心一下他们的身体状况，就在网上学到了一些关于胃病患者的饮食建议。其中印象还挺深刻的一条，是“多餐少食”。当时我联想到，好像胃不好的人一次吃多了是会肚子痛。于是呢，我就想当然地以为“多餐少食”就是一剂养胃良方。于是不仅让有胃病的朋友注意一下，我自己也开始多餐少食，想着要好好养胃，才能痛快地吃一辈子。但是没过多久，总是觉得饿得慌，而且还浑身酸痛。想着这样是不是不太好，于是又认真查了一下，才发现多餐少食也是有不少缺陷的：比如本来就有胃溃疡的人，这样会增加其胃酸分泌，对肠胃造成进一步的损伤。而对于没有胃病的人，也容易引发代谢障碍、影响蛋白质营养价值。所以对于咱们不必刻意控制血糖又没有较严重胃病的人来说，仍然应当按时间规律进食。明白之后虽然略感失落，不过想到以后每餐饭都可以正常吃，心里就舒服多了。

故事二：高中学生物的时候，总是提到蛋白质的重要性，并且也了解到除了水分之外，身体大部分都是由蛋白质组成。于是认为蛋白质可真是个好东西，吃的话肯定是越多越好。而且那时候经常看到一些肌肉发达的大块头，拿着一瓶二十个的生鸡蛋就一饮而尽，于是就愈发坚定了这种想法。但往往我以为的就只是我以为而已，学完蛋白质那一章的时候，生物老师特意强调了一下：蛋白质摄入过多会导致肾脏负担加重，骨骼中的钙质流失，容易引发高血压、冠心病，前期气短胸闷、肌力下降等一大堆的问题。我当时听了之后的心情状态大概就像李茶，以为那是一瓶糖，结果塞了满满一嘴之后，服务员说是樟脑丸，然后面无表情立马吐的一颗不剩。我那时候心里暗暗对我的老师嘀咕：你前面把蛋白质说的跟仙药一样，结果等我吃的差不多了你又说有毒……终究还是我着急了。

故事三：小时候我妈总喜欢看一些养生节目，因为看完之后就是动画时间，所以我就跟她一起看。记得很多节目里都要提一提胶原蛋白，节目完了还要推一下什么花胶、海参、阿胶啥的，并且还都挺贵。于是呢我就觉得，胶原蛋白是个好东西。初中又学到什么猪皮、鱼皮、鸡皮里胶原蛋白很丰富。所以吃饭的时候，就刻意地多吃一些。那时候真是贪得无厌，觉得什么东西好就疯狂摄入，以至于初中的体重一度攀升。现在想想，大概是受《西游记》之类的影响，总想着来点灵丹妙药提升体质。结果后来得知胶原蛋白摄入多了，不仅影响其他蛋白质的吸收，而且猪皮、鸡皮、鸭皮啥的本来饱和脂肪酸就挺多，吃多了容易胖，还伴随一系列肥胖病……就连所谓的美容养颜，也是要在适量的前提下的。并且，胶原蛋白并不是优质蛋白质，不能满足身体对蛋白质的需要，相比之下一颗鸡蛋的价值简直高了太多。后来的一段时间里，想想曾经忍着吃下去的各种肥肥的皮，总有种恶心的感觉，简直得不偿失！

故事呢就是这个样子，以上我所分享的三个小故事，其实代表着的也就是我想跟大家分享的三个饮食态度。

1、关于多餐少食的弊端，想和大家说：我们要做到规律饮食，适时饮食。

2、关于蛋白质的补充是不是越多越好，想跟大家分享：我们要控制摄入量，适量摄入。

3、关于胶原蛋白是否属于优质蛋白，则是建议大家：我们要不断关注和学习关于健康和营养的知识，更要关注自身身体变化，及时调整饮食结构。

一口吃不成大胖子，通过健康饮食收获的好处再大，也是需要建立在长期坚持之上的。所以总结一句话就是，适时适量，长期坚持，不断关注和学习。

我的分享到此结束，谢谢大家。

钟：龙哥认为想要做到健康饮食不能一直贯彻错误的观念，需要有正确的坚定的饮食态度，所以我们还是要平衡健康饮食与舌尖上的美味，下面，让我们掌声有请六祖的祁秋玲。

第二位演讲者：祁秋玲

在快节奏发展的社会背景下，如何进行健康饮食成为一个值得我们所有人去仔细思考的问题。一方面是如何平衡健康饮食和舌尖上的“美味”；一方面是如何在快节奏发展的潮流下把握饮食速度时间。拿生活中的一些实事举例，我的一个朋友喜欢辛辣偏凉的食物，哎但是她缺了一个铁胃，久而久之得了胃病；再比如大家早八起不来早餐就成为了一个大问题，吃还是不吃？去哪里吃？吃啥？怎么吃？早晨起来一连四问，思考早餐哲学，为了不迟到又吃上自己爱吃的我每次只能边走边吃，吃得超级快，同时每次吃完又会不舒服很久。基于以上的问题接下来我想给出一些我自己的建议。

首先，关于如何平衡饮食健康和舌尖上的“美味”的问题。健康饮食和舌尖上的“美味”其实并不冲突，关键在于适度，对于喜欢但是不能多吃的食物动之以食欲，止乎于理智，在把握住度的同时健康搭配，第一。食物多样、谷类为主;后宫佳丽三千，不能只取一瓢独饮。

第二。多吃蔬果、奶类大豆; 偶尔生活来点其他的才能过得去，蔬果，奶类大豆也能很好吃。第三。适量鱼禽、蛋和瘦肉;生活不能吃得太素，总的来点荤菜做搭配，让美味在舌尖绽放。第五。少油少盐，控糖限酒;再爱它也不能太宠着它会惯坏它，克制才是真爱。举到生活中的实例，很多人喜欢吃火锅，撸串儿，一两顿那是舌尖上的美味，顿顿吃就变成了舌尖上的折磨，对自己的身体健康也不友好；奶茶基本上人人的心头爱，但是奶茶喝太多也会引发一系列慢性疾病。所以，对于如何平衡健康饮食和舌尖上的美味，我给出的答案是掌握住“适度”和“健康搭配”。

其次，关于如何在快节奏发展潮流下去把握饮食速度时间的问题。第一。细嚼慢咽，进食有度。家人们可能就会反驳了，平时哪有那么多的时间悠闲的吃饭，慢吞吞的。家人们，把握时间诚可贵，早八价更高，若为健康故，二者皆可抛。所以家人们下次可以多预留一些时间给吃饭，细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；第二。吃动平衡，健康体重。吃完以后其实搭配适当运动，适当消化，当然不要过度运动会造成身体不适，找到一个平衡点，才能吃动平衡，健康体重。

最后，我想说口腹之欲或许只是一时的，从长远来看，身体健康才是最值得我们关注的。民以食为天，食物不仅是人体能量的来源，更与健康紧密相连。“安身之本，必资于食”。

钟: 感谢秋玲分享的实用技巧。健康百分百，人生才精彩。还有一位即兴演讲的名额，哪位家人想和我们一起分享一下他与健康饮食的故事呢?

孔:感谢XX同学的即兴分享。人生大事，吃喝二字，可见健康饮食对我们的重要性。希望关于大学生饮食的分享会给予你一些帮助

钟：人生苦短，再来一碗。

孔：超级侦探，认真干饭。

合：今天的晨/晚跑主持到此结束，请家人们有序签到。